Ovsene pahuljice su relativno jeftin, ali vrlo zasitan i hranjiv proizvod. Izvor su značajnih količina proteina i ugljikohidrata, sadrže velike količine vitamina i minerala te se mogu kombinirati s raznim namirnicama.
Zobena kaša smatra se najzasitnijom žitaricom. Sto grama zobene kaše sadrži 15 grama proteina, što je četvrtina dnevne potrebe za ljudima. Osim toga, zobena kaša sadrži najviše cinka od svih žitarica.
Kukuruzna krupica je najkaloričnija žitarica, s 331 kalorijom na 100 grama. Osim toga, ova je žitarica bogata kalijem te vitaminima B1 i B2.
Ako ste ljubitelj raznih žitarica, ne riskirate razvoj gastritisa i čira na želucu. To je zato što sluzave tvari sadržane u žitaricama obnavljaju sluznicu našeg želuca.
Žitarice su relativno jeftin izvor vitamina. Redovita konzumacija raznih žitarica omogućuje vam da izbjegnete uzimanje vitamina iz ljekarne.
Redovita konzumacija žitarica također vam pomaže pri mršavljenju jer vas žitarice dugo drže sitima, čime se smanjuje potreba za jedenjem masne hrane.
